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初夏のおすすめ商品のご案内

昔ながらの直火式燻製庫で、一本一本丁寧にブナとナラのチップで燻製にします。
燻製庫の高さはなんと5mもあります。
 
 
 
燻製が終わったら、手作業ではずしていきます。

お召し上がり方

皮をむしってお召し上がり下さい。
北洋食産のほっけの燻製はとてもやわらかいので手で簡単にむけます。
このように皮がキレイにむけます。
皮は、オーブントースターで約1分間!
カリカリに焼いてお召し上がりください。
身はそのままで
皮はカリカリに
一本まるまるお召し上がり下さい!

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珍味

北海道産 ほっけの燻製

販売価格180g 1000円(税別)
みりんを使わず、糖蜜を使うことで柔らかく仕上げました。弊社、人気の商品です。
ブナやナラのチップを使い丁寧に燻して作っています。

皮をむしってそのままお召し上がり頂けます。
オーブントースター等で炙ってお召し上がり頂くと、香ばしく一味違った味わいがお楽しみ頂けます。
やみつきになる逸品です。
株式会社 北洋食産(南幌工場)
〒069-0211
北海道空知郡南幌町南11線西14番地
TEL.011-380-4101
FAX.011-380-4102
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