通販で利尻昆布・ほっけの燻製・珍味の販売　株式会社北洋食産

珍味

ほっき貝に味をつけて干し、香ばしく焼いた珍味です。
そのままお召し上がりしただいても貝の旨味を楽しめますが、細く切ってお米と一緒（１００ｇでお米2合）に炊き込むと「ほっき飯」が出来ます。
ほんのり赤い色が食欲をそそります。