通販で利尻昆布・ほっけの燻製・珍味の販売　株式会社北洋食産

珍味

こまいとは氷下魚と書きます。
カンカイとも呼び、たらに似た魚です。
トンカチで叩いて、皮・骨をむしってお召し上がり下さい。
マヨネーズ、七味、醤油を付けて召し上がるのもお勧めです。